Молоко: польза и вред
- Подробности
- Категория: Здоровое питание
- Опубликовано 30.11.2012 14:58
- Автор: ЗДОБЖик
- Просмотров: 60621
Молоко благодаря своей пищевой ценности является одним из основных продуктов для множества людей. О его полезности и вредности ученые мира ведут нескончаемые споры. В употреблении наиболее распространено коровье и козье молоко.
Нередко молоко используют в качестве вторичной еды, соединяя его с другими продуктами. На молоке варят каши и супы, готовят тесто, пьют его с медом и какао, кофе и чаем. Кроме обычного молока в пищу употребляют сгущенное, топленое и сухое.
Польза молока
Этот напиток богат большим содержанием фосфора и кальция, участвующих в правильном формировании зубов и костей. С возрастом потребность организма в кальции возрастает. Поэтому использование молочных продуктов, в том числе и молока, становится важной составляющей в профилактике остеопороза.
Людям, следящим за физическим состоянием своего тела и занимающимся активно фитнесом, молоко также показано. Его свойства способны увеличивать мышечную массу при условии, что продукт употребляют спустя час после тренировок. При таком методе приема не происходит отложения жиров в организме.
Молоко успокаивающе действует на нервную систему, ведь кальций и фосфор – участники построения клеток в головном мозге. Вдобавок его польза заключается в том, что оно способно действовать как мягкое снотворное средство. Стакан молока, выпитый на ночь, обеспечивает крепкий сон. Оно обладает слабым мочегонным эффектом, что хорошо для больных гипертонией.
Состав молока обогащен микроэлементами и витаминами, благодаря которым напиток восстанавливает силы, израсходованные организмом в период болезней. В нем есть витамин А, способствующий чистоте кожи, обеспечивающий правильное функционирование органов зрения.
Молоко необходимый продукт при беременности, связано это с высокой концентрацией в нем фолиевой кислоты. Польза молока в детском питании очевидна. Оно содержит все необходимые вещества, способствующие правильному формированию растущего организма. Особенно полезно оно детворе на ночь.
Вред молока
У молока, как и других продуктов, есть свои минусы. Оно обладает высоким гликемическим индексом, а это способствует активному увеличению инсулина в крови. Для поддержки нормального инсулина необходимо употреблять обезжиренное молоко.
Людям с лактозной недостаточностью не стоит пить молоко. Дефицит лактозы в организме не позволяет переваривать этот продукт, что ведет к расстройствам пищеварительной системы. Кроме того, этим людям категорически нельзя пить парное, кислое и прокисшее молоко.
Людям, склонным к аллергии на казеиновый белок, вред молока очевиден. Он провоцирует сильнейшие аллергические реакции с удушьем. Не рекомендуют врачи этот напиток и его производные людям, у которых образуются фосфатные почечные камни.
Впрочем, отрицательных качеств у молока гораздо меньше, чем положительных. Важно употреблять его в меру, тогда организм получит несомненную пользу без вреда. Взрослым не стоит пить его более 1 литра в сутки.
Молоко с зеленым чаем
Молоко превосходно сочетается с медом и зеленым чаем. Полчашки молока, полчашки зеленого чая и 2 ч. ложки меда отлично чистят почки, вселяя в организм жизненную энергию. К тому же зеленый чай в сочетании с молоком считается мочегонным напитком, позволяющим похудеть. Зеленый чай легко растворяется в молоке, способствуя тонизированию и укреплению организма.
Молоко в косметологии
Молоко прекрасно справляется с увлажнением кожи, оно способно снять воспаление и раздражение. Недаром Клеопатра баловала себя молочными ваннами, поддерживая красоту лица и тела. Современные дамы тоже могут позволить себе такую роскошь.
Ведь для приготовления ванны Клеопатры, всего-то и нужно, что вылить 0,5 литра молока в воду комфортной температуры.И, пожалуйста, наслаждайтесь ванной египетской царицы, дарящей молодость и красоту!
Навигатор сайта :
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
Добавить комментарий
Обсудить на форуме (комментариев 0).
На сайте:
ВКонтакте
Facebook